sobota, 14 czerwca 2014

31.

~ krówkowy placek owsiany z domowym masłem orzechowym i gotowanymi truskawkami ~

Przepis:
5 łyżek płatków owsianych,
2 jajka,
1/2 szklanki mleka,
łyżka budyniu krówkowego,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
250 gram truskawek (świeżych),
miód.

Przygotwania:
Wieczorem płatki mieszam z mlekiem i jajkami. Przykrywam talerzykiem. Rano dodaję budyń i proszek, dokładnie mieszam. Smażę na patelni teflonowej z obu stron po jakieś 4 min. Truskawki usuwam z szypułek, wsypuję do garnka. Dolewam 1/3 szklanki wody i dodaję miód według gustu. Czekam aż truskawki się trochę rozpadną, ale nie całkowicie. (można zagęścić łyżeczką skrobi, powstanie coś a'la frużelina truskawkowa)