Na życzenie jednej z bloggerek wstawiam przepis na pyszną, zdrową i rozgrzewającą zupę. Choć w takie upalne dni dodatkowe rozgrzanie jest niepotrzebne, ale to nic! ;)
Zupa warzywna.
Składniki:
- jedna czerwona papryka,
- półtora średniego pomidora,
- mały kawałek cukinii,
- mały ogórek gruntowy,
- szklanka wody,
- kostka rosołowa,
- 2 ząbki czosnku,
- pół cebuli,
- przyprawy ( u mnie: słodka papryka, ostra papryka, sól, pieprz ziołowy i czarny, bazylia, zioła prowansalskie).
Dodatki u mnie to ser żółty i grzanki z sosem czosnkowym.
Sposób przygotowania:
Szklankę wody, gotujemy z kostką rosołową. Cukinię kroimy w małe kosteczki i wrzucamy do gotującej się wody. Po ok. 5 min dodajemy czosnek i cebulę. Kroimy resztę warzyw, w małe kawałeczki i wrzucamy do cukinii. Gdy warzywa zmiękną dodajemy przypraw, według własnych upodobań. Posypujemy serem żółtym i gotowe. Smacznego! :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz